Colaboradores e parceiros festejam 1º aniversário do restaurante Kurah em concerto ao vivo de Matias Damásio
Por: Stella Cortêz
Fotos: Carlos Cristóvão
Inspirado pela sua mãe a emergir no mundo da gastronomia, Ricardo Helton, celebrou na noite deste sábado, 25 de Junho, na tenda do Paz Flor, na presença dos colaboradores, familiares, parceiros e clientes o primeiro aniversário do restaurante Kurah, evento que contou com um concerto ao vivo do Le Grand Chanté Matias Damásio.
Feliz por ver o seu negócio a crescer, apesar dos desafios que o mercado gastronómico apresenta, o angolano que integra no livro “A Tour of African Gastronomy”, um reconhecimento atribuído pela organização mundial do turismo, falou aos microfones do Platinaline a propósito da satisfação de festejar com todos que acreditam e acreditaram no seu potencial.
“O mais importante para mim e para nós Kurah é que vamos continuar a trabalhar e fazer bem com muita humildade, carácter e maturidade, porque esses vinte anos como cozinheiro deram-me uma forma mais clara e tranquila de ver as coisas”, disse o chef de cozinha.
O responsável do espaço gastronómico frisa ainda que, para levar tempero e sorriso aos clientes conta com ajuda de mais de 60 profissionais formados e preparados para atender a demanda dos clientes.
O evento, que contou com a presença de entidades empresariais, foi animado com o concerto ao vivo do cantor e compositor Matias Damásio, que após dois anos sem actuar em território nacional, prestigiou os convidados com temas de sucesso, bem como canções inéditas.
