Por: Hélio Cristóvão

Filho exemplar, o conhecido coreógrafo angolano Dohry Santz trouxe à vida um antigo sonho da sua mãe, dona Guida, ao oferecer-lhe um espaço de restauração para que trabalhasse com o que melhor sabe fazer — cozinhar.

Ao PLATINALINE, Dohry fez saber que a sua maior motivação foi a vontade de retribuir, de alguma forma, toda a educação, carinho e amor que recebeu da mulher que o trouxe ao mundo.

“Sentia-me também no dever de fazer algo urgente com ela, tanto é que abrimos a cozinha no dia do aniversário dela. Minha mãe sempre foi muito boa na cozinha e sempre trabalhou com isso. Tem sido uma grande alegria vê-la a trabalhar no seu próprio negócio de cozinha, é uma bênção, fico feliz e orgulhoso por poder proporcionar isso a ela”. Disse feliz.

A cozinha, localizada em Talatona, dispõe de serviço de entrega e é focada na gastronomia típica angolana, para além de dispor de um menu fit.