Depois de fortes emoções durante a ‘Repescagem’, quando cinco chefes deixaram a competição e a Vitória Gasques, do grupo Kátia, conquistou uma nova chance no reality, o ‘Mestre do Sabor’ chega à sua quinta etapa com a fase ‘Na Peneira’. Dividida em duas provas, os sete chefes participam da primeira, quando somente os três que se saírem melhor garantem as suas vagas e vão directo para a semifinal. Os quatro que não se classificarem neste primeiro momento vão para a segunda prova e um deles deixa a competição.

A primeira prova terá como desafio a execução de um trio variado de petiscos das lanchonetes. Já na segunda, os chefes precisarão preparar um prato miniatura, e devem dar ênfase a alguns detalhes determinados na hora da prova. Além da Vitória, ainda estão na competição os chefes Cadu Moura, Carol Francelino e o Pedro Barbosa, do grupo Leo; e o Danilo Takigawa, Diogo Sabião e o Rodrigo Guimarães, do grupo Rafa.