Por: Stella Cortêz
Fotos: Carlos Cristóvão
Inaugurado na noite de ontem, “Tie Break” é o novo espaço gastronómico que traz uma fusão de sabores orientais e mediterrâneos, localizado no bairro dos Coqueiros.
Segundo explicou Luís Lourenço, proprietário do estabelecimento Tie Break, foi criado para um ambiente descontraído depois do trabalho, pronto para servir à carta e pratos do dia com variados sabores gastronómicos orientais e mediterrâneos com frequente passagem por Portugal.
“Sempre gostei muito de coisas diferentes e tentei seguir a nova tendência de colocar várias opções gastronómicas num único espaço. O Tie Break apresenta, aos seus clientes, a possibilidade de ter dois ambientes, sala climatizada e esplanada, menu focado para atletas devido à localização dentro do clube de ténis. Para atender a solicitação dos nossos clientes, temos disponível 21 colaboradores e vamos trabalhar todos dias da semana”.
Luís, que também é dono da marca Cantinho da Bifana, fez saber que ainda não tem pretensão de expandir o seu negócio, pelo menos nesta primeira fase.
